Municipio enclavado en la provincia de Castellón, en el interior de la comarca del Alto Mijares. Tiene una extensión de 12,04 km2 y dista 42 km de Castellón. Se asienta de forma escalonada junto a la rambla del Río Chico y está enclavado en los contrafuertes septentrionales del Parque Natural de la Sierra de Espadán. El paisaje de esta localidad es de origen morisco y su vegetación de bosque mediterráneo cubierto de pinos, encinas, alcornoques y plantas aromáticas.
HISTORIA
El pueblo perteneció inicialmente al rey moro de Valencia, Zayd Abu Zayd en el siglo XIII, que se alió con Jaime I, conservando así sus posesiones aun después de la conquista cristiana. Después de la expulsión de los moriscos, familias de Godella repoblaron el territorio en el siglo XVII y en la segunda mitad del XIX llegó a tener su máximo número de habitantes.
LUGARES DE INTERES
La orografía montañosa de Fuentes de Ayódar hace que existan numerosos barrancos que fluyen hasta la rambla de Ayódar, afluente natural del río Mijares. La riqueza paisajística de Fuentes es notable con numerosas rutas, senderos y cuevas. Las fuentes son otro de sus atractivos principales, igual que las piscinas naturales de aguas limpias que nos ofrece el río Chico.
En el plano cultural destaca la iglesia dedicada a San Roque, de estilo barroco desornamentado y construida entre los siglos XVII y XVIII. Es sencilla, de nave única con capillas laterales entre contrafuertes, bóveda de cañón con arcos fajones en el interior y cubierta a dos aguas en el exterior.
El Lagar del Cubo es una curiosa construcción de planta cuadrangular. Se trata de un antiguo lagar de vino donde se pisaba la uva, abundante por estos terrenos en la época medieval. El antiguo Molino de Arriba, del siglo XV, situado junto a la balsa de riego y actualmente de propiedad municipal, se encuentra recién restaurado.
FIESTAS Y TRADICIONES
El 17 de enero se celebra San Antón, donde se bendicen a los animales. También se celebra un día de “matacerdo” en los primeros meses del año. Fuentes celebra sus fiestas patronales en honor a San Roque y la Asunción la semana del 15 de agosto.
